La mezcla de pepino y papaya en este batido combina la frescura del pepino con el dulce y la suavidad de la papaya. ¡Es muy refrescante y saludable!
Ingredientes
Ingredientes
1 pepino pequeño (100 g)
2 papayas pequeñas (500 g de pulpa)
2 cucharadas de miel (o al gusto)
El zumo de 3 calamansis (o el zumo de ½ lima mezclado con zumo de mandarina para asemejar el sabor)
Hielo picado al gusto (o agua muy fría)
5 hojas de menta
Preparación
Pelar el pepino, partirlo en cuartos verticalmente y quitar las semillas. Cortarlo en cuadraditos.
Pelar la papaya desechando las semillas y cortarla en trocitos.
Poner el pepino, la papaya, miel, el zumo de los calamansis (o lima con mandarina) en la batidora y triturar. Agregar el hielo picado y las hojas de menta, y procesar hasta obtener un batido suave.
Probar y agregar más miel si es necesario.
Servir bien frío adornado con hojas de menta.
2 papayas pequeñas (500 g de pulpa)
2 cucharadas de miel (o al gusto)
El zumo de 3 calamansis (o el zumo de ½ lima mezclado con zumo de mandarina para asemejar el sabor)
Hielo picado al gusto (o agua muy fría)
5 hojas de menta
Preparación
Pelar el pepino, partirlo en cuartos verticalmente y quitar las semillas. Cortarlo en cuadraditos.
Pelar la papaya desechando las semillas y cortarla en trocitos.
Poner el pepino, la papaya, miel, el zumo de los calamansis (o lima con mandarina) en la batidora y triturar. Agregar el hielo picado y las hojas de menta, y procesar hasta obtener un batido suave.
Probar y agregar más miel si es necesario.
Servir bien frío adornado con hojas de menta.
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